Jugos y batidos curativos con la guayaba
Jugo de guayaba para la
vista
Ingredientes
3 guayabas
maduras
Miel de abejas o azúcar al
gusto
3 tazas de
agua
Varios cubos de
hielo
Preparación
Lavar la guayaba y retirar los
puntos negros o las magulladuras. Partir
cada una a la mitad y lleve al vaso de la licuadora junto con el agua. Procesar
y colar.
Rallar la zanahoria utilizando la
parte del rallador que tenga los agujeros más grandes. Agregar la guayaba y
licuar a alta velocidad por unos 3 a 5 minutos. Añadir el azúcar y los
cubos de hielo y volver a procesar por 5 minutos más. Servir de
inmediato.
Jugo de guayaba para la
anemia
Ingredientes
2 guayabas
1 pera
Azúcar, al
gusto
Leche, al
gusto
Preparación
En una olla esmaltada cocinar las
frutas muy bien lavadas y con cáscara, en 1/4 de taza de agua. Agregar el
azúcar, triturar y servir con un poco de la leche que esté tomando el
pequeño
Nota: Como en algunos bebés esta
fruta puede producir estreñimiento utilícela con
precaución.
Jugo de guayaba para combatir el
cansancio
Ingredientes
2 guayabas
medianas
2 limones
grandes
3 tazas de
agua
Preparación
Lavar las guayabas, pelar con
cuidado y partir en dos. Conla ayuda de una cucharita, retirar las semillas (y
guardar) procurando no perforar la parte exterior de la fruta.
Colocar la fruta en un recipiente
plástico o de otro material diferente al aluminio y cubrir con el agua. Agregar
el jugo de limón y dejar
reposar de 1 y 1/2 a 2 horas.
Las semillas que están reservadas
contienen un poco de pulpa de la fruta; páselas por un colador con muy poca agua
para facilitar la labor. Reservar este jugo. Mezclar el jugo de las semillas con
el agua y el azúcar. Llevar a fuego medio y cocinar hasta obtener un almíbar
liviano; revolver constantemente.
Agregar los cascos de guayaba y
cocinar a fuego lento hastaque ablanden y el almíbar. Tomar cuando tenga una
consistencia espesa.
Jugo de guayaba para prevenir los
resfriados
Ingredientes para 2
personas
300 g de guayaba en
cuartos
El jugo de 5
toronjas
1 cucharada de miel
de abeja
Preparación
Usa el extractor de
jugos para preparar jugo de guayaba. Mezcla los jugos con la miel. Cuela. Sirve
en un vaso y decora con 1 rebanada de guayaba.
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